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아껴 놓은 귀한 땅, 국내 유일의 청정해역생태특구, 전라남도 장흥.
산과 바다가 공존하고 태양과 해풍으로 단련된 장흥 앞바다의 귀한 작품들을 장인의 마음으로 정성스럽게 담았습니다.
깨끗한 장흥 앞바다에서 수확한 해조류로 제품 중 특히, 장흥의 무산김은 양식 과정 중,
햇볕에 원초를 노출시키는 작업을 진행하며, 이 과정은 김의 섬유질이 질기게 형성되도록 합니다.
결과적으로, 무산김이 다른 원초에 비해 질기고 거칠어, 소비자들에게는 두껍고 질긴 김이라 생소할 수 있지만,
산처리를 하지 않아, 다른 김 원초보다 믿고 드실 수 있는 안심 먹거리로 자리매김하고 있습니다.
순수해작은 장흥 지역 어민들의 수익을 보장하는 어업회사법인을 운영하고 있으며,
어민들로부터 지속적으로 건강하고 고급스러운 먹거리인, 친환경 무산김 원초를 공급받고 있습니다.
순수해작에서 운영하고 있는 ‘장흥 수산물 산지거점유통센터’는
HACCP 인증 및 유기(가공)식품 인증을 받아, 안심하고 드실 수 있는 고급스러운 먹거리를 제공하고 있습니다.